牛尾胡萝卜汤的做法大全(熟地红萝卜牛尾汤的正宗做法)|世界微资讯
发布时间:2023-06-02 08:15:17 来源:互联网

想必现在有很多小伙伴对于熟地红萝卜牛尾汤的正宗做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于熟地红萝卜牛尾汤的正宗做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

原料


(资料图)

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牛尾 (1根)

西红柿 300克

土豆 2个

红萝卜 200克

盐 适量

香叶 2个

大料 1个

1/将西红柿放在开水中煮一分钟后 过凉,去掉皮,切碎。

2萝卜洗净去皮。

3/土豆去皮洗净。

4/牛尾洗净,去掉杂质。

5/反复泡去血水。

6/将牛尾焯去血水。

7/将牛尾放入清水中,加入料酒煮开,小火煮两个小时。

8/起锅,加少许油,把番茄碎炒香后加入土豆块和萝卜块。

9/加入香叶大料一起煮。

10/加入煮好的牛尾和原汤,大火煮开转小火煲两个小时,牛尾软烂汤浓。加盐即可食用。

1美味又好吃的熟地红萝卜牛尾汤的正宗做法完成开吃了。

熟地红萝卜牛尾汤的正宗做法

原料:牛尾、萝卜、盐、姜、葱花、鸡精、白胡椒粉、蒜瓣。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、牛尾入冷水锅饭2片姜煮沸,再煮5分钟,捞出洗净。

第3步、萝卜去皮滚刀切块。

第4步、牛尾放入电压力锅加水没住牛尾,按煲汤键即可。

第5步、萝卜入冷水锅煮熟捞出待用。

第6步、将煲好的牛尾汤倒入汤锅,放入煮熟的萝卜、盐一起煮5分钟,加入鸡精、胡椒粉调味。

第7步、将牛尾萝卜汤倒入汤碗,撒上葱花即可。

第8步、成品

熟地红萝卜牛尾汤的正宗做法

步骤1

准备好材料

步骤2

牛尾先飞水,撇去血沫,捞起洗赶紧沥干水

步骤3

锅里放水,放入牛尾和料酒

步骤4

倒入枸杞

步骤5

大火煮滚后小火煮一个小时

步骤6

一个小时候把萝卜放入锅内 ,继续煮半个小时放盐即可

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